KABARINDAH.COM – Bit atau beetroot merupakan salah satu tanaman umbi yang bisa diolah menjadi aneka hidangan. Misalnya jus, salad, ataupun sup. Di luar daripada itu, bit juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Oleh karenanya, wajar jika beberapa orang mengonsumsinya saat mengalami masalah kesehatan.
Dikutip dari Healthline dan BBC Good Food berikut manfaat bit untuk kesehatan tubuh.
1. Menurunkan tekanan darah
Bit mengandung senyawa alami bernama nitrat yang baik untuk kesehatan jantung. Nitrat dapat membantu meningkatkan aliran darah dengan merelaksasi pembuluh darah serta mengurangi kekakuan arteri.
Secara tidak langsung hal tersebut dapat menjaga jantung agar tidak sehat karena tekanan darahnya stabil.Bahkan penelitian menemukan bahwa makanan kaya nitrat juga dapat membantu kelangsungan hidup penderita jantung.
2. Anti inflamasi
Bit termasuk salah satu sayuran yang memiliki kandungan antioksidan cukup tinggi. Kandungan tersebut berasal dari senyawa betalin yang dapat membuat warnanya merah.
Karena kaya antioksidan, bit bisa menjadi salah satu pilihan sayur untuk mengatasi inflamasi. Terutama penyakit yang berkaitan dengan usia, seperti jantung dan kanker.
3. Menambah energi
Buatmu yang gemar berolahraga berat, minum jus bit bisa jadi alternatif untuk menambah energi. Penelitian menemukan bahwa atlet yang menambahkan jus bit ke dalam menu harian mereka biasanya bisa berolahraga dengan lebih baik.
Di samping itu, bit pun mampu membantu pemulihan otot karena kandungan nitratnya dapat membawa oksigen lebih banyak ke sel-selnya.
4. Mencegah anemia
Menambahkan dari Medical News Today, bit kaya akan zat besi yang merupakan komponen penting dalam sel darah merah. Tanpa zat besi, sel darah merah tidak akan mampu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Oleh karenanya, mereka yang kekurangan zat besi biasanya mengalami anemi defisiensi. Salah satu cara sederhana untuk mengatasinya bisa dengan meminum jus bit sesuai porsi yang dianjurkan.
Dengan begitu kamu akan terhindari dari gejala anemia seperti kelelahan dan juga pusing.
5. Baik untuk pencernaan
Bit kaya akan glutamin dan asam amino yang bagus untuk kesehatan pencernaan dan usus. Selain itu, bit juga kaya akan serat sehingga bisa mendukung bakteri baik berkembang dengan cepat. Walau memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, tapi konsumsi bit pun tak boleh terlalu banyak.
Khususnya pada mereka yang memiliki penyakit khusus, seperti ginjal. Lalu, bit juga bisa membuat tinja atau air seni berubah warna menjadi kemerahan. Namun hal tersebut tak perlu dikhawatirkan karena akan hilang dengan sendirinya.
