KABARINDAH.COM, Bandung – Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah (UM) Bandung bekerja sama dengan Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himtekpa) sukses menyelenggarakan Food Festival 2025 pada Sabtu (19/07/2025) di Auditorium Kiai Haji Ahmad Dahlan UM Bandung.
Mengusung tema “Feedact: Real Food, Real Issue,” acara ini menghadirkan rangkaian seminar edukatif serta bazar produk pangan hasil inovasi mahasiswa yang bertujuan menumbuhkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pola makan sehat dan bergizi.
Ketua pelaksana kegiatan, Salsa Nursohiba, menjelaskan bahwa tema tersebut dipilih sebagai bentuk keprihatinan terhadap pola konsumsi masyarakat yang semakin instan dan minim kesadaran gizi.
“Banyak orang makan hanya sekadar kenyang tanpa memahami kandungan, sejarah, atau dampak jangka panjang dari makanan tersebut,” ungkap Salsa.
Ia menambahkan bahwa festival ini tidak hanya menampilkan produk inovatif mahasiswa, tetapi juga menjadi sarana edukasi bagi generasi muda agar lebih menghargai potensi pangan lokal yang kaya nutrisi.
“Melalui festival ini, kami ingin mengajak audiens untuk melek pangan, membedakan antara makanan yang sehat dan yang hanya mengenyangkan sesaat,” katanya.
Pembina Himtekpa, Ana Nadiya Afinatul Fishi, turut memberikan apresiasi terhadap antusiasme para mahasiswa dalam menyukseskan acara tersebut.
Ia menekankan bahwa mahasiswa Teknologi Pangan harus dibentuk menjadi sosok yang unggul tidak hanya dalam inovasi, tetapi juga memiliki etika dan nilai keislaman.
“Kita tidak hanya ingin mencetak lulusan yang bisa menciptakan produk pangan, tetapi juga mereka yang memahami keamanan pangan, nilai gizi, dan keberlanjutan,” tegas Ana.
Lebih jauh, Ana berharap agar Food Festival dapat menjadi program rutin tahunan yang terus berkembang dan menjadi wadah kreativitas mahasiswa di tengah tantangan ketahanan pangan global.
“Standar etika kita adalah Al-Qur’an dan As-Sunnah. Ini menjadi pembeda lulusan Teknologi Pangan UM Bandung dengan kampus lainnya,” tegasnya lagi.
Rangkaian acara yang dikemas menarik ini mendapatkan respons positif dari para pengunjung. Salah satu peserta, Tia Kamila Nur Fadhilah, mengaku sangat terkesan dengan penyelenggaraan festival.
“Acara ini benar-benar luar biasa. Aku bisa kenal dengan Akang Teteh kakak tingkat dan harapannya ke depan, kuliah di jurusan Teknologi Pangan ini bisa membuat aku jadi luar biasa seperti mereka,” ujarnya.
Ungkapan bangga juga disampaikan oleh Azahra Aulia Noviyanti yang turut hadir dalam kegiatan tersebut.
“Aku bangga banget Akang Teteh bisa mengadakan acara sebesar ini. Terima kasih sudah mengundang kami. Semoga ke depannya bisa lebih baik lagi. Aku bangga jadi bagian dari keluarga besar Teknologi Pangan UM Bandung,” ucapnya.
Melalui Food Festival 2025, UM Bandung sekali lagi membuktikan komitmennya dalam membangun generasi yang sadar gizi, peduli lingkungan, serta menjunjung tinggi nilai-nilai keislaman dalam inovasi pangan masa depan.***
